Jump to content
Форум Akvalang.com

Деревянная коптильня своими руками | 2019 [RTF]


1 Screenshot

About This File

Название: Деревянная коптильня своими руками
Автор: Коллектив авторов
Страниц: 9
Формат: RTF
Размер: 15Мб
Качество: Отличное
Язык: Русский
Жанр: Сделай сам
Год издания: 2019
Коптильня для холодного и полугорячего копчения - вещь в хозяйстве нужная и полезная. Существует множество способов построить коптильню холодного копчения своими руками на участке возле дома или в гараже.

 

В данной книге приведена подробная инструкция создания аккуратной и эстетичной коптильни холодного копчения.
Коптильня визуально напоминает обычный шкаф (правда, под крышей) с полками и вмонтированными в них крючками. Сверху он может быть оснащён вытяжкой и трубой, в нижнем боку находится труба для входа дыма от топки.
Как правило, печка устанавливается ниже самого «деревянного домика», туда кладутся опилки, а в коптильной камере подвешивается продукция, которую необходимо закоптить. Работает такое приспособление достаточно просто, но копчёности получаются вкуснее магазинных аналогов, да и стоимость дешевле, а накоптить колбас, балыков, рыб можно в любых объёмах. Стоит отметить, что конструкция деревянной коптильни может быть совсем простой или сложной, с фундаментом.


User Feedback

Recommended Comments

There are no comments to display.

Join the conversation

You can post now and register later. If you have an account, sign in now to post with your account.

Guest
Add a comment...

×   Pasted as rich text.   Paste as plain text instead

  Only 75 emoji are allowed.

×   Your link has been automatically embedded.   Display as a link instead

×   Your previous content has been restored.   Clear editor

×   You cannot paste images directly. Upload or insert images from URL.

×
×
  • Create New...