Салаты с рыбой - В. В. Махно.
Название: Салаты с рыбой - В. В. Махно.
Автор: В. В. Махно.
Формат: FB2, RTF
Размер: 11 Mb
Качество: Отличное
Язык: Русский
Год издания: 2003
Ни для кого не секрет, что наше здоровье во многом определяется нашим питанием. Для поддержания хорошего здоровья нам просто необходимо правильное, сбалансированное питание, которое, естественно, должно включать рыбу и морепродукты.Как по вкусовым, так и по питательным свойствам рыба не только не уступает, но и превосходит многие другие продукты, в том числе мясо. Она быстро переваривается и усваивается организмом. Рыба — просто кладезь полезных веществ, аминокислот, витаминов (особенно витаминов А, D, группы В) и минералов (калия, фосфора, фтора, йода, железа). В ней содержится около 16–20 % белка, который усваивается лучше, чем мясной. И, конечно же. добавление рыбы и морепродуктов не только улучшает пищевую ценность салатов, но и придает им неповторимый изысканный вкус. В нашем издании мы предлагаем Вам различные салаты и винегреты — из зелени, овощей, грибов в сочетании с рыбой и продуктами моря. Салаты очень хороши как закуска перед горячим блюдом, но ими вполне можно заменить и ужин (особенно если Вы заботитесь о своей фигуре), ведь салат, «обогащенный» рыбой, креветками, кальмарами, и другими морепродуктами весьма питателен. С помощью салатов, рецепты которых мы тщательно подобрали для нашей книги, Вы не только улучшите свой рацион, но и приятно удивите домашних.