Jump to content
Форум Akvalang.com

admin

Администраторы
  • Posts

    4,849
  • Joined

  • Last visited

  • Days Won

    96

Files posted by admin

  1. Н. Московская | Раковины мира (2007) [PDF]

    Н. Московская | Раковины мира (2007) [PDF]
    Автор: Н. Московская
    Издательство: Москва: «Аквариум-Принт»
    ISBN: 978-5-98435-602-2
    Жанр: энциклопедический
    Формат: PDF
    Качество: Необработанный скан
    Иллюстрации: Цветные и черно-белые
    Описание:
    Книга «Раковины мира: история, коллекционирование, искусство» знакомит любителей природы и начинающих коллекционеров с разнообразным и прекрасным миром раковин, а также секретами и этикой настоящего коллекционирования.
    Энциклопедическая часть книги содержит описания и изображения более 600 видов морских, пресноводных и сухопутных моллюсков из более чем 110 семейств. Автор книги биолог, дайвер, коллекционер и фотохудожник. доступно и лаконично рассказывает о строении раковин и особенностях жизнедеятельности моллюсков
    Заключительную часть книги, посвящённую раковинам в искусстве, украшают авторские работы художнико из разных стран мира, любезно предоставленные авторами специально для этой книги. Это великолепно иллюстрированное издание доставит истинное удовольствие любителям природы и будет полезно специалистам.

    0 downloads

    0 comments

    Updated

  2. Блюда из рыбы (50 рецептов) - 2011

    Блюда из рыбы (50 рецептов) - 2011
    Перед вами книга из новой кулинарной серии, объединенной круглой цифрой 50 и собравшей коллекцию блюд по самым популярным темам: консервированные блюда, на гриле, салаты, баклажаны и кабачки, блюда из птицы, рыбы, мяса, выпечка. Все рецепты проверены, снабжены иллюстрациями, необходимыми советами и временными параметрами. Удобно, доступно, разнообразно.
    Формат: PDF, Djvu
    Размер: 14.89 MB
    Страниц: 50
    Язык: Русский
    Категория: Кулинария
    Издательство: Эксмо
    Автор: Коллектив
    Название: Блюда из рыбы (50 рецептов)
    Год: 2011

    0 downloads

    Submitted

  3. Diving Log 6.0.28 Multilingual

    Diving Log 6.0.28 Multilingual
     
    Diving Log - программа-дневник для увлекающихся подводным плаванием. После регистрации погружений вы можете получить разнообразную статистику по ним. Полностью заменяет журнал погружений.
     
    Diving Log 6.0 is the perfect scuba logbook solution to manage your dives. You can import your dive log data from almost every dive computer, either by importing from the manufacturer software or by direct download from the dive computer.
    All data can be exported to several formats, synchronized to iPhone, Windows Phone and Android, or uploaded into the web for online presentation.
    Create your own logbook printouts with the powerful integrated report designer and share your logbook design with other users. With the numerous statistics and charts you can analyze your dive data and with the powerful search and filter function you will quickly find everything you need.
    In addition to your dives you can organize your equipment, buddies, photos and dive sites. Share your dives with other divers in online logbooks and visit dive sites in the map viewer prior to your vacation.

    7 downloads

    1 comment

    Updated

  4. Рыбные блюда | А. Ратушный, К. Лобанов | 2022

    В книге представлен широкий ассортимент рыбных блюд. Приведены рецептуры рыбных блюд, а также подробное описание технологического процесса их приготовления.
    Данная книга входит в серию «Библиотека кулинара», которая включает следующие издания: «Холодные и горячие закуски»; «Супы»; «Рыбные блюда»; «Мясные блюда»; «Блюда из птицы, дичи и кролика»; «Блюда из овощей и грибов»; «Мучные, творожные и яичные блюда»; «Блюда из круп, бобовых и макаронных изделий»; «Сладкие блюда»; «Напитки»; «Соусы»; «Мучные кулинарные и кондитерские изделия».
     
    Книга предназначена для приготовления пищи в домашних условиях. Также она может быть полезна профессионалам, работающим в системе общественного питания.
     
    Название: Рыбные блюда
    Автор: А. Ратушный, К. Лобанов
    Издательство: Дашков и К°
    Год выхода: 2022, 3-е издание
    Страниц: 47
    Формат: pdf
    Качество: хорошее
    Язык: русский
    Размер: 10,2 MB
     
    Рыбные блюда / А. С. Ратушный, С. С. Аминов, К. Н. Ло-
    банов, О. В. Перфилова ; под ред. д.т.н., проф. А. С. Ратушно-
    го. — 3-е изд. — Москва : Издательско-торговая корпора-
    ция «Дашков и К°», 2022. — 46 с. — (серия «Библиотека ку-
    линара»).
    ISBN 978-5-394-04701-5

    3 downloads

    Submitted

  5. Рыбные блюда. Библиотечка повара | Старостина Л.А., Добросовестная Р.В | 1976

    Название: Рыбные блюда. Библиотечка повара
    Автор: Старостина Л.А., Добросовестная Р.В
    Формат: PDF
    Размер: 32 Mb
    Качество: Отличное
    Язык: Русский
    Год издания: 1976
     
    Рыба является важным источником полноценных белков. Следует отметить, что белки ее несколько легче перевариваются и усваиваются организмом человека, чем белки мяса. Пищевая ценность белков определяется количеством и соотношением входящих в их состав аминокислот. Содержание последних в свою очередь зависит от вида рыбы. Так, белки мышечной ткани судака, трески, сома, осетра богаче метионином, чем соответствующие части рыбы других пород.По сравнению с мясом теплокровных животных рыба содержит больше триптофана, лизина, но меньше гистидина. Жир рыбы легко плавится и способен находиться в жидком состоянии при очень низких температурах, вследствие чего хорошо усваивается организмом человека. Жир рыб (особенно морских) является ценным источником несинтезируемых в организме человека ненасыщенных жирных кислот (линоленовая, линолевая, арахидо-новая). Кроме того, он содержит витамины А, Д и группы В. Мясо рыбы отличается нежной структурой и имеет мало соединительной ткани, которая состоит в основном из коллагена. При варке коллаген переходит в глютин, вследствие чего крепкие рыбные отвары легко застывают, образуя желе.

    2 downloads

    Submitted

  6. Underwater Photography: A Step-by-step Guide to Taking Professional Quality Underwater Photos With a Point-and-shoot Camera

    Underwater Photography: A Step-by-step Guide to Taking Professional Quality Underwater Photos With a Point-and-shoot Camera
     
    Название: Underwater Photography: A Step-by-step Guide to Taking Professional Quality Underwater Photos With a Point-and-shoot Camera
    Автор: Maria Munn
    Страниц: 321
    Формат: PDF
    Размер: 10,7 МБ
    Качество: Отличное
    Язык: Английский
    Год издания: 2012
     

    This is a step-by-step guide to taking professional quality underwater photos with a point-and-shoot camera. Modern compact cameras are capable of capturing fantastic underwater images – and this book shows you how. Easy-to-follow techniques are accompanied by hundreds of photographs that show you how it is done and the results you can achieve.
     
    There is advice for both beginners and more advanced compact camera users, covering topics such as what camera to buy and how to look after it, how to master settings for different cameras and how to compose great underwater photographs. Perfect for divers and snorkelers, this book will take your photography to a new level.
     
    Maria Munn is a multi award-winning underwater photographer and award-winning author. She is deeply passionate about conservation and hopes to bring a better understanding of the marine environment through her photography.

    2 downloads

    0 comments

    Submitted

  7. Рыба и морепродукты. Источники йода и фосфора | 2012

    Существуют люди, которые не включают рыбу в свой пищевой рацион. Они не хотят знать, какая масса витаминов, минеральных веществ, а также незаменимых жирных кислот, недополученных организмом, осталась лежать на магазинных полках. На самом же деле польза от употребления рыбы настолько многообразна, что не поддается описанию.
     
    Воспользуйтесь советами и рецептами приготовления рыбы из этой книги и обязательно полакомьтесь большой рыбкой и маленькой.
     
    Будьте здоровы и приятного аппетита!
     
    Название: Рыба и морепродукты. Источники йода и фосфора
    Год: 2012
    Автор: Наталия Потапова
    Издательство: Амфора
    Жанр: Кулинария, здоровье, питание, кухня, рецепты
    Количество страниц: 50
    Формат: PDF, DJVU, RTF
    Язык: Русский
    Размер: 47.91 Mb

    1 download

    Submitted

  8. 100 лучших салатов с рыбой

    100 лучших салатов с рыбой
     
    Блюда из рыбы и вкусны, и полезны. Рыбные салаты, в состав которых входят разнообразные овощи и крупы, содержат практически полный набор витаминов и микроэлементов, необходимых нашему организму. В этой книге собраны рецепты салатов из самой разной рыбы — от кильки до осетра. И тонкий гурман, и человек, не прихотливый в еде, найдут здесь для себя блюда по вкусу.
     
    Формат: PDF
    Размер: 5,2 Mb
    Страниц: 65
    Издательство: Эксмо
    Серия: Очень просто
    Язык: Русский
    Качество: Нормальное
    Жанр: кулинария

    2 downloads

    Submitted

  9. Блюда из речной и морской рыбы | С. Иванова | 2013

    Из этой книги вы узнаете свойства рыбы и правила ее покупки, маленькие хитрости приготовления речной рыбы, лучшие рыбные блюда со всего света, чем фаршируют рыбу.
    Все рецепты от реальных людей.
    Название: Блюда из речной и морской рыбы
    Год: 2013
    Автор: С. Иванова
    Издательство: ХлебСоль
    Жанр: Кулинария, кухня, рецепты
    Количество страниц: 36
    Формат: PDF, DJVU, RTF
    Язык: Русский
    Размер: 105.76 Mb

    6 downloads

    Submitted

  10. 365 рецептов. Готовим вкусную рыбу | 2014

    Рыба и блюда из нее всегда будут привлекать внимание кулинаров, потому что это вкусно, это разнообразно, это полезно. 365 салатов и закусок, первых и вторых блюд, запеканок и выпечки представлено в нашей новой книге. О ценности рыбы вы прочитаете в предисловии, а рецепты нужных блюд увидите в иллюстрированном содержании на обороте обложки.
    Название: 365 рецептов. Готовим вкусную рыбу
    Автор(ы): Иванова С.
    Издательство: Эксмо
    Год: 2014
    Страниц: 129
    Формат: PDF
    Размер: 25 Мб
    Язык: русский

    2 downloads

    Submitted

  11. Правильное копчение и вяление рыбы. А.В. Пышков, С.Н. Смирнов. 2007

    Название: Правильное копчение и вяление рыбы
    Автор: Пышков Александр, Смирнов Сергей
    Издательство: Рыбацкая Академия
    Год: 2007
    Язык: русский
    Формат: pdf
     
    Как самому приготовить рыбный деликатес? Существует несколько десятков изысканных рецептов. Только настоящая, ароматная, сочная и вкусная рыба может порадовать настоящего гурмана. Ведь правильно приготовленная вяленая и копченая рыба просто тает во рту, даруя почти неземное наслаждение, перед которым даже дорогостоящие лангусты и омары кажутся лишь слабым подобием самолично приготовленного деликатеса.В этом издании содержится множество ценных советов, как научиться делать из рыбы настоящий шедевр кулинарного искусства. Авторы дают рекомендации как по правильной разделке рыбы (в том числе и нужной весовой пропорции соли и рыбы), так и по выбору способа посола и соли (использование йодированной недопустимо).
    Рыбу перед посолом после потрошения можно даже разделать на куски, не трогая при этом брюшную полость, чтобы не повредить тонкую пленку, прикрывающую слой жира на брюшке. Пленка со стороны брюха всегда удаляется при потрошении хищных рыб (судака, берша, щуки). При этом у судака, берша и окуня помимо обязательного надреза вдоль хребта вырезается колючий верхний плавник. Для наглядности приводятся рисунки: порядок вырезания кусков филе из широкоспинных пород рыб для соления и вяления; удаления жабр; способов разделки. Помимо прочих сведений, в издании приводится таблица зависимости веса рыбы, соли и времени посола от температуры воздуха.

    273 downloads

    Updated

  12. Разведение и выращивание раков | Мельников И., Ханников А. | 2012

    Название: Разведение и выращивание раков
    Автор: Мельников И., Ханников А.
    Страниц: 49
    Формат: PDF
    Размер: 4.7 Мб
    Качество: Отличное
    Язык: Русский
    Год издания: 2012
    В дачных и приусадебных прудах можно успешно разводить раков быстрорастущих видов, как широкопалый и длиннопалый.
    Обыкновенные речные раки обитают в реках, озерах, прудах, поймах, ручейках с чистой мягкой водой, на глинистом, песчаном, торфяном, но не каменистом дне. Благоприятная температура воды для рака не ниже 12 градусов Цельсия.
    Глубина водоема – от 1,5 до 6 – 15 м. Наилучшей средой для обитания раков является береговая линия водоема с затоками, где хорошо произрастает водная растительность.

    7 downloads

    0 comments

    Updated

  13. Речные раки. Содержание и разведение | А. И. Рахманов | 2003

    Книга: Речные раки. Содержание и разведение
    Автор: А. И. Рахманов
    Страниц: 49
    Формат: PDF
    Размер: 1,66 Мб
    Качество: Отличное
    Язык: Русский
    Год издания: 2003
    В книге описаны биологические особенности речных раков, обитающих в водоемах России, а также методы и приемы их выращивания в прудах личных хозяйств.
    Книга является руководством для широкого крута читателей, желающих заниматься разведением речных раков с целью получения мяса для деликатесных блюд.
    ОГЛАВЛЕНИЕ
    ПРЕДИСЛОВИЕ.................................................4
    БИОЛОГИЧЕСКИЕ ОСОБЕННОСТИ
    РЕЧНЫХ РАКОВ................................................5
    Систематика и внешний вил раков......................5
    Экология.........................................................6
    Хозяйственное значение..................................15
    ИСКУССТВЕННОЕ РАЗВЕДЕНИЕ
    РЕЧНЫХ РАКОВ..............................................17
    Строительство искусственных водоемов...........18
    Бассейны-питомники.....................................25
    Аквариумы...................................................25
    Аэрация водоемов.........................................26
    Интродукция раков в новый пруд....................32
    Вырашивание раков......................................38
    ЛИТЕРАТУРА................................................48

    9 downloads

    0 comments

    Submitted

  14. Речные раки Беларуси в современных условиях | Алехнович А.В. | 2016

    Речные раки Беларуси в современных условиях
    Название: Речные раки Беларуси в современных условиях
    Автор: Алехнович А.В.
    Страниц: 305
    Формат: PDF
    Размер: 10.1 MB
    Качество: Отличное
    Язык: Русский
    Год издания: 2016
    В книге обобщены современные знания по речным ракам Беларуси, представленным двумя аборигенными видами – длиннопалым и широкопалым раками и одним чужеродным – полосатым раком.Проанализировано современное распространение раков, отмечается продолжающееся уменьшение численности краснокнижного вида – широкопалого рака и широкое распространение длиннопалого рака в водоемах Беларуси. Констатируется быстрая колонизация водоемов чужеродным инвазивным видом – полосатым раком. Изучен рост, оценены репродуктивные параметры аборигенных видов. Определена продукция и общая смертность особей половозрелой части популяций длиннопалого рака. Проанализированы пути и способы охраны и увеличения численности раков.
    Предназначена для специалистов природоохранных организаций, гидробиологов, лиц, занимающихся промыслом и рациональным использованием речных раков.

    4 downloads

    0 comments

    Submitted

  15. Парин Н.В., Евсеенко С.Л., Васильева Е.Д. Рыбы морей России | 2014

    Парин Н.В., Евсеенко С.Л., Васильева Е.Д. Рыбы морей России
    Аннотированный каталог. — М.: Товарищество научных изданий КМК, 2014. — 733 с.
    Представлена полная иерархическая классификация и базирующаяся преимущественно на отечественных публикациях синонимия всех таксонов рыбообразных и рыб, когда-либо встреченных в пределах территориальных вод и 200-мильной экономической зоны Российской Федерации, включая опреснённые участки эстуариев рек, а также черноморских видов, пока не известных для побережья России, но указанных для вод Украины или Грузии, а также морской ихтиофауны прибалтийских государств. Общий список включает 1404 вида из 644 родов, 196 семейств, 42 отрядов и 4 классов. В аннотациях ко всем таксонам видовой группы указаны общее географическое распространение, встречаемость в морях России и сопредельных стран, биотопическая принадлежность, глубина обитания, зоогеографическая характеристика и значение в отечественном морском промысле. По проблемным таксонам (от вида до семейства) даны таксономические и общие комментарии.
    Для ихтиологов, зоологов-систематиков, специалистов в области сохранения биологического разнообразия, студентов и преподавателей биологических специальностей высших учебных заведений.

    7 downloads

    0 comments

    Submitted

  16. Линдберг Г.У. Определитель и характеристика семейств рыб мировой фауны | 1971

    Линдберг Г.У. Определитель и характеристика семейств рыб мировой фауны
    Л.: Наука, Ленинградское отделение. 1971. – 472 с.
    Автор решил в какой-то мере способствовать ознакомлению широкого круга читателей со всем разнообразием существующих в мире морских, солоноватоводных и пресноводных семейств рыб. Настоящее пособие дает возможность не только составить общее представление о разнообразии мировой фауны этой группы животных, но и определить преимущественно по внешнему виду принадлежность их к одному из 550 семейств ныне живущих рыб, включающих примерно около 5000 родов и от 20 000 до 22 000 видов. Работа задумана как практическое пособие для ихтиологов, студентов рыбных институтов и техникумов, работников добывающей и обрабатывающей рыбной промышленности, в особенности для командного состава поисковых и рыбопромысловых судов дальнего плавания, а также для студентов биологических факультетов университетов. Однако эта книга может вызвать интерес у широкого круга любителей природы, поскольку она снабжена указателем народных названий рыб и содержит около тысячи рисунков, дающих представление о своеобразии внешнего вида рыб, населяющих широчайшие просторы морей и океанов, а также реки и озера всех материков земного шара.

    6 downloads

    0 comments

    Submitted

  17. Лебедев В.Д., Спановская В.Д., Савваитова К.А., Соколов Л.И., Цепкин Е.А. Рыбы СССР | 1969

    Лебедев В.Д., Спановская В.Д., Савваитова К.А., Соколов Л.И., Цепкин Е.А. Рыбы СССР
    М.: Мысль, 1969. — 447 с. с илл. и карт., 12 л. илл. — (Справочники-определители географа и путешественника).
    Оглавление
    От авторов
    Как пользоваться справочником
    Объяснение некоторых терминов
    Характеристика отрядов
    Отряд миногообразные
    Отряд акулообразные
    Отряд осетрообразные
    Отряд сельдеобразные
    Отряд щукообразные
    Отряд карпообразные
    Отряд угреобразные
    Отряд карпозубые
    Отряд сарганообразные
    Отряд трескообразные
    Отряд окунеобразные
    Отряд солнечникообразные
    Отряд камбалообразные
    Отряд колюшкообразные
    Отряд иглообразные, пучкожаберные
    Отряд змееголовообразные
    Отряд кефалеобразные
    Отряд рыбы-уточки
    Отряд удильщикообразные
    Отряд сростночелюстные
    Литература

    6 downloads

    0 comments

    Submitted

  18. Жуков П.И. Справочник по экологии пресноводных рыб | 1988

    Жуков П.И. Справочник по экологии пресноводных рыб
    Мн.: Наука и техника, 1988. — 310 с.
    Подробно описываются распространение, образ жизни, особенности размножения и питания, морфология, темпы роста и хозяйственное значение всех видов ихтиофауны Белоруссии. Приводятся определительные таблицы и иллюстрации.
    Рассчитан на практических работников рыбного хозяйства, ихтиологов, студентов биологического профиля, учителей-биологов и рыболовов-любителей. Представляет также интерес для читателей сопредельных с БССР регионов, рыбные ресурсы которых весьма сходны.

    4 downloads

    0 comments

    Submitted

  19. Акулы Мирового океана (справочник-определитель) | Губанов Е. П., Кондюрин В. В., Мягков Н. А.

    Название: Акулы Мирового океана (справочник-определитель)
    Автор: Губанов Е. П., Кондюрин В. В., Мягков Н. А.
    Страниц: 272
    Формат: DJVU
    Размер: 4,92
    Качество: Отличное
    Язык: Русский
    Жанр: Справочник
    Год издания: 1986
    Книга позволяет безошибочно определить видовые названия и семейства акул мирового океана и узнать о их значении для человека ...
    Справочник-определитель содержит данные по различным аспектам биологии, промысла и хозяйственного использования современных акул. Даны характеристики акул, их биология и распространение.
    Для ихтиологов и других специалистов рыбной промышленности.

    3 downloads

    0 comments

    Submitted

  20. Волшебный мир холодных морей | Александр Семенов | 2017

    Название: Волшебный мир холодных морей
    Автор: Александр Семенов
    Страниц: 274
    Формат: PDF
    Размер: 138.6 MB
    Качество: Отличное
    Язык: Русский
    Год издания: 2017
    Открыв эту удивительную книгу, вы становитесь не только Читателем, но и Смотрителем. Вы погружаетесь в поистине неведомый мир Арктического океана, куда приглашает вас автор этой книги, Александр Семёнов!
    Для морского биолога любое море - это открытая книга, полная удивительных историй. Именно за историями мы и отправляемся под воду вместе с нашим автором, чьими стараниями приблизимся к уникальным созданиям подводного мира, услышим непростой, но научно познавательный рассказ об обитателях ледяных вод Белого, Баренцева, Печорского и Охотского морей, северной части Тихого океана и Японского моря. Долгая полярная ночь, минусовые температуры, большая ледовитость, сильные течения позволяют работать здесь всего несколько месяцев в году и только с серьёзной технической и физической подготовкой.
    Именно поэтому книга, которую вы держите в руках, - единственная в своём роде. Это результат сотен погружений и многолетней научной работы, в ней собраны лучшие фотографии интересных, редких и необычных существ северных морей, а также истории их жизни.
    Здесь вам в полном смысле слова открываются тайны подводного мира, причём шаг за шагом, в соответствии с расположением экосистем: сначала вы познакомитесь с обитателями водной толщи, затем - с сидячими жителями бентоса, и потом - с настоящими бойцами морских глубин.

    8 downloads

    1 comment

    Submitted

  21. Рыбацкая кулинария. 101 замечательный рецепт | Владимир Хлебников | 2014

    Рыбная ловля - это не просто приятное времяпрепровождение или отдых, а целый ритуал и даже страсть, доставляющая ни с чем несравнимое удовольствие.
    Эта книга посвящена рыбацкой кулинарии. Здесь вы найдете рецепты блюд из рыбы, которые можно приготовить на рыбалке и дома, после удачного лова, узнаете как можно рыбу солить, вялить и коптить.
    Название: Рыбацкая кулинария. 101 замечательный рецепт
    Год: 2014
    Автор: Владимир Хлебников
    Издательство: Лада
    Жанр: Кулинария, кухня, рецепты, рыбные блюда
    Количество страниц: 66
    Формат: PDF, DJVU
    Язык: Русский
    Размер: 21.43 Mb

    2 downloads

    Submitted

  22. Пинчук В.И. Определитель акул Мирового океана | 1972

    Пинчук В.И. Определитель акул Мирового океана
    М.: Пищевая промышленность, 1972. – 240 с., 208 рис.
    Определитель охватывает все систематические группы акул Мирового океана. Для большинства видов даны определительные таблицы. Кроме латинских названий приведены основные синонимы, русские и английские названия акул. В книге даны указатели латинских и английских названий видов.
    Описано 327 видов акул.

    2 downloads

    0 comments

    Submitted

  23. Рыбные блюда для микроволновой печи | И. В. Козлова | 2008

    Микроволновая печь идеально подходит для приготовления диетической и здоровой пищи — для приготовления большинства блюд масла почти не требуется, и запеченная рыба получается практически как паровая. В этой книге мы собрали для вас лучшие рецепты приготовления тушеной и запеченной рыбы и морепродуктов. Ознакомьтесь с краткими правилами подготовки рыбы и особенностями ее приготовления в микроволновой печи, выбирайте любой понравившийся рецепт — и у вас все получится.
    Название: Очень просто - Рыбные блюда для микроволновой печи
    Год: 2008
    Автор: И. В. Козлова
    Количество страниц: 65
    Формат: PDF
    Язык: Русский
    Размер: 5.5 Mb

    2 downloads

    Submitted

  24. Домашняя рыбная кулинария. 3330 блюд | Любовь Смирнова | 2007

    Домашняя рыбная кулинария. 3330 блюд
    Рыба - полноценный и весьма полезный продукт питания. Эта книга предлагает читателю различные способы обработки и приготовления рыбы, широкий выбор рецептов рыбных блюд. В книге представлен широкий ассортимент рыбных блюд. Приведены рецептуры рыбных блюд, а также подробное описание технологического процесса их приготовления.
    Книга предназначена для приготовления пищи в домашних условиях. Также она может быть полезна профессионалам, работающим в системе общественного питания.
    Название: Домашняя рыбная кулинария. 3330 блюд
    Год: 2007
    Автор: Любовь Смирнова
    Издательство: Харвест
    Жанр: Кулинария, кухня, рецепты, рыбные блюда
    Количество страниц: 612
    Формат: PDF, DJVU
    Язык: Русский
    Размер: 127.75 Mb

    1 download

    Updated

  25. Д. В. Кошевар | Обитатели морей и океанов (2015)

    Д. В. Кошевар | Обитатели морей и океанов (2015) [PDF]
    Автор: Д. В. Кошевар
    Издательство: Аст
    ISBN: 978-5-17-090271-2
    Жанр: Энциклопедии для детей
    Формат: PDF
    Качество: Изначально электронное (ebook)
    Иллюстрации: Цветные
    Описание:
    Что общего у рыбы-Наполеона с ее знаменитым тезкой? Так ли опасны пираньи для человека? Для чего сом и налим «носят» усы? Почему щуку называют самой опасной хищницей пресных водоемов? Что общего у китовой акулы и коровы? Для чего морские черепахи через много лет выходят на сушу в местах своего рождения? Правда, что ангелы живут не только на небе, но и в морских глубинах? Подводный мир таит в себе множество загадок и вопросов. Но приоткрыть завесу тайны и познакомиться поближе с удивительными обитателями морей и океанов всё же можно. Прочитав эту книгу, ты получишь достоверные и понятные ответы на большинство интересующих тебя вопросов, поэтому мы и назвали эту серию «Большая иллюстрированная энциклопедия знаний». А яркие, красочные рисунки и современная полиграфия сделают твое путешествие в подводные глубины нашей планеты просто незабываемым!

    4 downloads

    0 comments

    Submitted

×
×
  • Create New...