Блюда из рыбы - Хлебников В.
Год выпуска: 2007
Язык: Русский
Автор: Хлебников В.
Серия: Азбука кулинарии
Страниц: 66
Формат файла: DJVU
Размер файла: 1,84 Мб
Описание: Искусство приготовления рыбы высоко ценилось везде и во все времена. Как один из наиболее древних продуктов питания человека, рыба используется в национальных кухнях многих народов мира. Обилию рыбных блюд в русской кухне способствовали традиционные в старые времена посты. В этой книжке собраны наиболее интересные рецепты рыбной кулинарии русской традиционной кухни и кухни других народов.