Котяра

хорош! нет слов! поздравляю,Макс! есть ещё рыбка у нас ))) 12,740 глубина метр, у самого берега, видимость метр, среди нагрызеных бобами палок , одна из них вдруг начала плыть, выстрел по блику , навылет. возился долго, минут семь точно, т.к. ни размер на попадание не видел...)))

зубастая 2200, процесс идёт ))

не залил, гадость она и и есть гадость....))) мне не понравилась, кишку свиную купил, в короне 25 тысяч 10 метров, ну его... в г....не (кишках ) ещё ковыряться...))) струю то же не сушил....вырезал аккуратно и выкинул...

По просьбе отдельных товарищей выкладываю подробный рассказец приготовления колбасоньки..) Скажу сразу - гемороя достаточно много и проще сделать всё это же из свинины или курицы, но уж если зверёк пострадал, то придётся и его употребить в пищу ))) снимаем шкуру, отрезаем хвост и голову - это всё безжалостно в мусорку, шкура очень жирная и выделывать её почти никто не берётся... хвост - вообще одно сало на хряще - не верьте , что это деликатес - воняет страшно..пробовал как то его приготовить пару лет назад.....до сих пор тошнит . - попробовал и выкинул..)) безжалостно вырезаем всё сало , плевки и кости....можно отдать собакам - жруть с удовольствием ))) ещё скажу, что мясо имеет специфический неприятный запах и женскую половину общества лучше в сие действо не вмешивать...))) заливаем его холодной водой и оставляем на сутки, воду периодически меняем затем нарезаем мясо на меленькие кусочки, 0.8-10 мм. и заливаем водой опять на пол дня, воду периодически меняем - удаляется кровь. потом на ночь заливаем в воду 70-100 грамм уксуса и ставим в холодильник. утром опять всё несколько раз промываем. мясо готово, в общей сложности оно мокло два дня. нарезаем свиное сало то же меленькими кусочками, сала надо много, примерно три четверти от мяса.(раньше пробовал сала давать меньше - получается не то, сильно сухая и жёсткая) высыпаем пакетик семян горчицы ( 20 грамм, можно и 30) горсточку чеснока, штук пять лавровых листочков,соль, перец, и пакетик хорошей приправы для мяса или гриля. воду не добавлял, так как мясо вымачивалось и я его просто не отжимал. очень хорошо и долго всё перемешиваем, аж пока не за......ёт - (надоест)))) пихаем через мясорубку в кишку, набиваем кишку не плотно, что бы при копчении не лопнула ( пробовал плотно набитую протыкать перед копчением зубочисткой - не понравилось - вытекает весь жир и колбаса получается очень сухой) у меня вышло метров пять колбасы ))) я заморозил и коптил через неделю - держал на большом огне 30 минут, больше не надо, а то будет чёрная и сухая.... сразу открываем крышку и даём остыть в этот раз вышло просто супер! специфический запах исчез полностью, и если кто не знает, из кого это сделано, слопает за милую душу и добавочки попросит..)))) P.S. пока готовилась коптилка дети выварили и достали зубки ..)))

ловят дети карасиков в сажелке на даче, а так как им уже не в первой, то с удовольствием запустили всю эту стаю на Красный Двор, мелочь, но всё равно приятно, да и мелкие довольны...)

дам, дам, потерпите, заморозил колечки, вот прокопчу ещё на выходных, тогда и выложу всё в подробностях. и как мясо вымачивал, и сколько чего добавлял, может подправить ещё захочется чего ...))

и вот так ещё бывает..... подвис как обычно, сзади на ногах, неглубоко было, встал на ноги, отталкиваю гарпуном прямо в морду - удар по воде и через две секунды опять атака, с другого боку прямо в живот выныривает, вынудил...))) 18 кг. небольшой в этот раз)))

это у меня уже третий...)) хорошо попал, быстро затих, с предыдущими было посложнее)))

не разошлись.... два раза лез прямо в руки... отталкиваю гарпуном - шлепок по воде и опять атака...через две секунды вынудил. 18 кг. средненький.

щучка 4,500 глубина 50 см. в густой-густой траве.

линёк 1.380 с икрой оказался....середина лета....что то в природе не так....

не в бровь ... классные фотки !

Добрал за кем то подраночка трёхзубого, кто то чуть чуть промахнулся....не довернул трезуб, 2.5 кг. глубоковато спрятался, в ямку на пятёрочку, в мутняк ушёл...но и там его смертушка не минула , с пули за голову ))

бывает и у нас такая плотва! вот моё старенькое фото, выкладывал уже его раньше , 900 грамм ровно! стрелял - думал язь ))))

Понырял вчера на Г. от берега прозрак слабоватый....купальщики мутят, а вот на середине, на глубине 6-7, метров до трёшки доходит, получил удовольствие, много дохлого рака...очень печально...видно опять зараза какая то появилась...но есть и живые, в норках сидят самочки с икрой, видел щучку под кило, и большую стаю плотвы в перемешку с окунем - в пол воды двигалась - очень красиво на солнце ..))

вчера два раза пальнул по ним...в догон... далековато было, на излёте.....не зафлажковались , но по укольчику в ср..ку получили )))))

ну а рассказик где, такую рыбку грешно без рассказика показывать , шикарный трофеище ! поздравляю!

Дело говорит! за прекрасным столом всё порешается )))

круглым алмазным надфилем и с серейтором несложно разобраться .

По рассказу паразит, сделавший такое, был никак не меньше полста.....но фотографироваться наотрез отказался. принимались попытки его сфотографировать во второй раз....но безрезультатно. большенький 1.100

согласен с тобой, но на природе не всегда получается..... поэтому как уже есть..... голавлик 1350. Вот, ещё принесли только что экземплярчик......., попробую выровнять....будто колесом наехали (( В Бресте грустно....

линёк 900, процесс идёт ))

Прекрасная рыбка, поздравляю!

сидя дома и маленькую не поймаешь )) щучка на кило

лещик 1.3 сумочка с камнями и георгиевской ленточкой. на 9 е мая , видно, кто то отработал, да закинул подальше....совсем новенькая, эх, вернуть бы хозяйке..)